Chiedi al Medico: Intolleranza alimentare: sarò intollerante a vita?

Domanda di maria rosalia

buongiorno!ho scoperto 6 mesi fa circa di essere intollerante alcuni alimenti come lievito zuccheri carne di maiale e quella rossa poi aglio cavoli e latticini la mia domanda e questa sarò intollerante x sempre a questi alimenti?

Risposta

 

Se la intolleranza è sostenuta da un  meccanismo allergico, con presenza di anticorpi specifici IgE o IgG, la risposta è si, anche se con una sintomatologia ed andamenti variabili e discontinui. se invece il test che ha dato queste risposte non è un test immunologico su sangue, le rispodo che a questi test vi è poco da credere perchè poco attendibili se non addirittura "stravaganti" ed è perfettamente inutile ripeteli. Intal caso la situazione va valutata clinicamente .

Cordialmente

Iasonna